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Jul 03, 2023

스코틀랜드 여성의 경우 철분 결핍 위험 신호가 더 많이 나타납니다.

철분은 몸 전체에 산소를 운반하는 적혈구에 색을 부여하는 것으로 유명하지만 다른 중요한 역할도 수행하므로 철분이 부족하면 건강에 해롭습니다. 기운이 없으신 분들은 찾아보세요

철분은 몸 전체에 산소를 운반하는 적혈구에 색을 부여하는 것으로 유명하지만 다른 중요한 역할도 수행하므로 철분이 부족하면 건강에 해롭습니다.

에너지가 부족하고 근무일에 하품하는 파리를 잡거나 계단을 오르고 난 후 숨이 차는 사람들은 모두 한 가지 공통점을 가질 수 있습니다. 바로 철분이 부족하다는 것입니다.

세계 철 인식 주간(World Iron Awareness Week)이 오늘(8월 28일) 시작됩니다. Carrie Ruxton 박사가 철의 특성, 철의 중요성, 철 부족을 확인하는 방법에 대해 우리가 알아야 할 모든 것을 설명하기 위해 참석했습니다.

의사, 영양사 및 Quality Meat Scotland 이사회 회원은 철분의 주요 기능과 결핍 증상이 나타날 때 이를 발견하는 방법을 설명했습니다.

Ruxton 박사에 따르면 철분은 몸 전체에 산소를 운반하는 적혈구에 색을 부여하는 것으로 알려져 있습니다.

철분의 또 다른 중요한 역할은 신체의 면역 체계가 올바르게 작동하는지 확인하는 것입니다. 연구에 따르면 혈액 내 철분 수치가 낮은 사람들은 감염에 걸릴 가능성이 더 높고 회복하는 데 더 오랜 시간이 걸립니다.

철분은 또한 인지 기능을 지원하고 우리가 먹는 음식에서 에너지를 방출하는 데 도움을 줍니다. 그렇기 때문에 철분 결핍으로 인해 우리는 피곤하고 무기력하며 집중할 수 없게 됩니다.

NHS에 따르면 철분 결핍의 증상은 다음과 같습니다.

스코틀랜드 식품 표준 연구에 따르면 철분 섭취 부족은 스코틀랜드 여성의 4분의 1, 십대 소녀의 절반 이상, 초등학생 10명 중 1명에게 영향을 미칩니다.

여아의 수치는 가장 충격적입니다. 이 연령층은 정상적인 성장과 생리 시작을 지원하는 데 필요한 철분 요구량이 가장 높기 때문입니다.

스코틀랜드에서는 여성과 소녀들이 식단을 통해 필요한 철분의 70%만을 섭취하고 있어 철분 결핍 위험이 높습니다.

Ruxton 박사는 이것이 아침 식사를 거르는 것, 다이어트, 붉은 고기를 포기하는 것 등 여러 가지 원인 때문이라고 말했습니다.

붉은 고기, 가장 흔히 쇠고기와 같은 확실한 소스에서 철분을 얻을 수 있습니다. 그러나 흥미롭게도 콩, 콩류, 녹색 야채와 같은 식물성 철분은 붉은 고기와 함께 섭취할 때 더 잘 흡수됩니다.

Ruxton 박사의 조언은 다음과 같습니다.

아마존에서 구입할 수 있는 철분 보충제를 섭취할 수도 있습니다.

그러나 철분 보충제 복용으로 인해 다음과 같은 부작용이 나타나는 경우도 있습니다.

부작용 가능성을 줄이려면 식사와 함께 또는 식사 직후에 정제를 복용하십시오.

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